O livro Paz, Amor e Granola é uma publicação independente e tem como objetivo principal inspirar as pessoas no preparo de granola caseira.
Símbolo da alimentação saudável, a granola se consagrou em meio ao movimento hippie dos anos 60 e com o tempo foi devorada pela indústria, muitas vezes levando ingredientes nem tão saudáveis tais como conservantes, óleos refinados, aromatizantes artificiais e muito açúcar.
Com 40 sugestões de receitas veganas, Paz, Amor & Granola vai te inspirar neste simples preparo, afinal granola caseira é uma delícia! Dividido em sete capítulos, traz receitas diversas desde a básica até versões mais exóticas, além de opções salgadas, sem glúten, com melado, com rapadura, sem açúcar, crua e até a tradicional assada.
Parte da renda do livro será destinada ao Instituto Cultural Girls Rock Camp localizado em Sorocaba.
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Esta edição foi viabilizada por um financiamento coletivo pelo Catarse.
Autora: Rita Taraborelli
Ilustrações: Rita Taraborelli
Fotografia: Camila Fontenele
Projeto gráfico e diagramação: Eliete Della Violla
Edição: Rita Taraborelli
Prefácio: Cristal Muniz
Revisão de texto: Mayra Soares
Publicação: Independente
Financiamento coletivo: Catarse
Formato: 20 x 21
Capa: Brochura com orelhas
Papel: Offset 120g
Páginas: 112
Ano de publicação: Março 2021
Edição: Segunda
ISBN: 978-65-5854-113-4