Rita Taraborelli


      




Autora, cozinheira e ilustradora.

Nasceu em Sorocaba e desde pequena gostou de pintar e desenhar, aos 16 anos se descobriu vegetariana e começou a se aventurar pela cozinha. Estudou gastronomia no Senac Águas de São Pedro e alimentação viva no Terrapia - Fiocruz no Rio de Janeiro. Pratica a cozinha vegetariana criativa e valoriza os processos artesanais e ingredientes de origem agroecológica

Rita começou a publicar receitas acompanhadas de desenhos, ambos autorais, em seu blog, o Prato de Papel. No mesmo ano, passou a escrever e a ilustrar a coluna “Papos de Cozinha” na revista Bons Fluídos. É autora dos livros de culinária Jardim Comestível - cozinha mediterrânea à brasileira (ed. da autora, 2020); Paz, amor e granola (ed. da autora, 2017), Amaranto, quinoa e chia (Publifolha, 2016) e Comidinhas vegetarianas (Publifolha, 2012); e do ebook 10 receitas veganas & deliciosas para compartilhar com os amigos (ed. da autora, 2019). Na literatura infantil, é autora dos textos e desenhos de Dona Nenê e o sumiço do brinco (Cereja, 2015) e El Sueño de Magrela (Del Naranjo, 2014); também ilustrou Ca-ta-ri-na (Carochinha, 2017), e as coleções Luli e Téo (Elefante letrado, 2016) e Que figura! (SM, 2014).